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巴蜀绵花糕

王朝百科·作者佚名  2012-03-15  
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原料：面粉250克，萄萄干40克，鸡蛋5个，白糖100克，小苏打2克。

制法：1、将面粉、白糖、小苏打混在一起，打入鸡蛋，加入适量清水和成面团，醒发约30分钟。

2、将面团分装在一个个的纸托中，撤上葡萄干，入笼屉蒸约25分钟即成。

 
 
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