杏子酱蛋糕卷
食材明细杏子酱
低粉 70克
鸡蛋 3个
白糖 70克
做法1准备材料。
2鸡蛋中加入白糖。
3用打蛋器打发。
4再筛入低粉。
5上下翻拌均匀。
6至没有干粉。
7再倒入到铺了油纸的烤盘上。
8抹平再震出气泡。
9放进预热过的烤箱中210度7分钟。
10烤好后拿出来稍冷却 表面可以盖层保鲜膜 防止干裂。
11再翻过来 放在油纸上 表面刷上杏子酱。
12抹的均匀一些。
13中间横着压几条线 不要切段。
14用擀面杖帮忙卷起来。
15卷好后放置几分钟至固定。
16拿掉油纸。
17再切的大小均匀的块即可 切的时候最好用锯刀或是锯的方法不要直接切会压坏蛋糕。