原料：
红糖50克、鸡蛋一个、色拉油50克、牛奶50克、蔓越莓30克、面粉100克、泡打粉2克。
做法：
1、鸡蛋一个打入容器中；
2、加入红糖；
3、搅拌好后，加入色拉油；
4、倒入牛奶搅拌好；
5、面粉加泡打粉过筛；
6、倒入容器中，加入蔓越莓干；
7、搅拌好；
8、倒入小蛋糕模具中5分满，放入微波炉高火3-4分钟。