所属分类:老少皆宜 牛肉 西餐
食材：牛仔骨、子然粉、小茴香、牛肉汁、
配料：酒、酱油、黑椒汁
口味：咸香
制作难度：配菜(中级)
制作时间：30分钟
煎锔牛仔骨的做法:
1、将牛仔骨洗净，沥干水分;
2、用子然粉、小茴香、酒、牛肉汁、酱油、黑椒汁等腌制一小时左右;
3、将牛仔骨砍件，上台堂煎，根据个人爱好煎至几成熟;
4、上碟后加入少许黑椒汁便成。