五彩蔬菜牛肉浓汤
所属分类:老少皆宜 牛肉 大众菜
食材：牛腩，土豆，胡萝卜，西红柿，洋葱，西芹
配料：姜片，蒜片，番茄酱，盐
口味：咸香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：30分钟
五彩蔬菜牛肉浓汤的做法:
1、牛腩洗净，和姜片一起煮熟，切小块备用
2、西红柿用开水烫一会，去皮，和所有蔬菜切丁
3、锅内烧热少许油，加蒜片爆香，加入番茄酱小火炒香，加入一半的西红柿丁炒至汤汁浓稠
4、加入其余蔬菜丁翻炒一会，加牛腩和煮牛腩的原汤，加盐
5、大火将汤煮开，中火煮至蔬菜熟，出锅前加剩下的西红柿，汤再开时出锅即可