南瓜慕斯樱桃蛋糕
原料：
南瓜250克、芝士120克、糖50克、盐15克、牛奶100克、吉利丁3块、鲜奶油。
做法：
1、南瓜250克，芝士120克，糖50克，盐15克，牛奶100克，吉利丁3块，鲜奶油200克。
2、南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。
3、吉利丁片加入一点冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。
4、鲜奶油用打蛋器打到厚糊状（湿性发泡），然后加入南瓜糊中，彻底的搅拌均匀。
5、模具中先铺上一层蛋糕底，我用的是事先做的蛋糕切下一层。把搅拌好的南瓜糊倒入模具中，我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时，然后用吹风机沿四周吹一下，也可以用热毛巾捂一下，轻轻取走模具即可