蒜香鲫鱼

食材明细材料：

鲫鱼 适量

精盐 适量

蒜香鲫鱼(12张)

料酒 适量

烧烤酱 1袋

步骤1先在鲫鱼里加入少许的精盐。2加入适量的料酒。3把调料拌匀腌制一小时。4在鱼身的两面划上斜刀口。5锅中放入适量的油加热至合适温度。6油热后放入鲫鱼煎制。7把鱼的一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。8两面都煎好后，用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。9刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。特点引煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香，味道十分鲜美。