五花肉炖山药

基本信息制作难度：普通五花肉炖山药

所需时间：一小时

主要工艺：炖

主要食材：猪肉类

食材明细主料：

五花肉

山药

辅料：

八角

葱姜

冰糖

酱油

盐

料酒

做法1、五花肉焯水备用。

2、把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄。

3、放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀。

4、把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中。

5、加入热水 盐 和去皮切好块的山药。

6、把免煮锅内锅放在火上烧开。

7、烧开后放进免煮锅的外锅中。

8、扣好按锁盖好外锅盖即可。[1]