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豉汁吞拿爆生菜

王朝百科·作者佚名  2012-03-17  
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材料原料：包心生菜—1个

油浸吞拿鱼罐头—1罐调料：豆豉—1汤匙

蒜仁—2粒

酱油—2汤匙

糖—1/2汤匙

盐—1/2茶匙

做法：1、豆豉，蒜仁均剁成末，放一耐微波的小碗内，加入酱油、糖，以及罐头内的油，拌匀，搁置10分钟，然后用微波炉加热1分钟，做成豉汁。

2、生菜切成片。待锅内的油热后，生菜下锅，翻炒，加少量盐调味。注意不要过火。出锅装盘。

3、把吞拿鱼肉弄碎，摆在生菜的上边，淋上豉汁，完成。

 
 
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