包菜炒肉片

基本信息制作难度：普通包菜炒肉片

所需时间：二十分钟

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细包菜

青红椒

洋葱

大蒜

肉片

油

盐

姜粉

花椒粉

酱油

做法1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。

4、倒入包菜丝一起翻炒。

5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。

6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。

7、出锅了，好吃的家常菜。

小贴士肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉，放入无水的容器冷冻，随用随取，可以吃好几次。[1]