蔬菜生产联络员

[1]拼音：shu cai sheng chan lian luo yuan

英文： Liaison of Vegetable Production

名词解释：蔬菜生产联络员通过调研及了解市场上蔬菜供求程度，及时并适量的协调并联络蔬菜生产商或菜农。蔬菜生产联络员的工作是蔬菜生产工作的中间环节，起上传下达，下传上达，畅通渠道的作用，是蔬菜生产具体工作的纽带和桥梁。

所属专业：蔬菜种植，食品运输及配送

相关概念：

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。