所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜
食材：胡萝卜 香菇 猪肉 蒜头
配料：味精
工具:炒锅
口味：香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
焖苦瓜的做法:
1
苦瓜切开去籽,切块,胡萝卜切片,香菇泡软切半,猪肉切片.
2
.蒜头拍扁,热锅下油爆香,下猪肉片炒,再下香菇煸炒出香味,把苦瓜和胡萝卜倒进去一起炒,再下水满过所有材料,盖上锅盖转中火焖至苦瓜烂熟再调味即可.