所属分类:鱼 老少皆宜 海鲜
食材：大蒜 芹菜
配料：精 糖
工具:炒锅
口味：咸香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
大蒜炒咸鱼的做法:
1
咸鱼切块,大蒜和芹菜洗净切段.
2
炒锅下油烧热,倒入大蒜炒匀,再放入咸鱼,加水盖上锅盖煮到水快收干,加入芹菜,再用鸡精和一点点白糖调味就可以了,咸鱼很咸没有再加盐.