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北芪红枣乌鸡汤

王朝百科·作者佚名  2012-03-19  
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所属分类:鸡 老少皆宜 煲汤

食材：鸡

配料：芪 红枣

工具:炖锅

口味：香

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分

北芪红枣乌鸡汤的做法:

1、乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净(红枣可泡发可不泡,因为是要入锅炖的)。

2、锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。（我是用带核红枣的，因为无核红枣炖后汤会很甜）。

 
 
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