所属分类:老少皆宜 猪肉
食材：肥肠，青椒
配料：姜丝、盐、味精、
工具:炒锅
口味：辣
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
青椒溜肥肠的做法:
1.青椒切片，肥肠洗净切段、葱姜切丝备用。
2、炒锅放油，烧热加入葱姜丝爆炒出香味加入肥肠，煸炒熟之后，加入青椒稍煸炒片刻，出锅前加入盐、味精，出锅。