配方面粉50克,黑木耳6克,鸡蛋1个,菠菜20克。
制法面粉用水和匀做面片,黑木耳水发洗净,菠菜洗净,鸡蛋搅匀。水沸放入黑木耳煮5分钟,再入面片煮沸,加入菠菜、鸡蛋稍煮,调味即可。
功效滋阴清火。
用法可作点心食用。
来源AITCM