所属分类:鱼 川菜 养病食谱
食材：草鱼或鲢鱼一条、盐油、油豆腐、青红椒
配料：片
口味：鲜
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
彩椒豆香煮鱼的做法:
1、放入葱姜爆香，将鱼肉块倒入锅中
2、炸制金黄后倒入开水默过鱼块
3、慢煮25分钟后，汤汁收干放入油豆腐、青红椒即可收锅