邹可，女，英语专业在职研究生， 助教，生于1983年3月，2005年毕业于长沙理工大学外国语学院英语系。毕业后在本校外语系任教至今，其中于2008考取中南大学外国语学院在职研究生，并担任听力系主任与英语本科200605班专业指导教师。近年来承担的教学任务主要有英语听力及口语等课程。
获奖情况：外国语学院青年教师教学比赛二等奖，07年外平炉国语学院优秀青年教师。