苍耳子辛夷花芥菜汤
菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味工艺:煮
苍耳子辛夷花芥菜汤的制作材料:主料:芥菜640克
辅料:苍耳子20克,辛夷20克,蜜枣20克
调料:姜3克,盐3克教您苍耳子辛夷花芥菜汤怎么做,如何做苍耳子辛夷花芥菜汤才好吃1. 苍耳子、辛夷花用清水洗净。
2. 将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。
3. 芥菜用水洗净,去根须。
4. 生姜去皮,切片,洗净。
5. 蜜枣洗净备用。
6. 将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中,继续煲45分钟,以细盐调味,即可饮用。
小帖士-健康提示:
1.苍耳子、辛夷花可以祛风,通鼻窍;
2.芥菜可利气豁痰,轻宣解表,清热利尿;
3.生姜可以解表,散寒,温胃,解毒;
4.蜜枣能化痰平喘,止咳润肺。煲成的汤水具有祛风通窍,利气豁痰的功效;
5.此汤适合一家大小日常饮用,尤其热天,可利尿消暑,实为不可多得的食疗汤水;
6.亦可放于冰柜内,平时作为消暑凉茶饮用。
小帖士-食物相克:
苍耳子:苍耳子忌猪肉、米泔。
辛夷:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)