豆雁
Anser fabalis Latham
别名大雁、麦鹅，英文名 Bean goose
分布于我国新疆、陕西、内蒙古、东北及长江中下游和华南一带。国外见于中亚、北欧及冰岛等地区。
体重2600-3400克，体长640-750毫米。头、颈棕褐色;肩、背灰褐色;腰黑褐色;尾上部分覆羽白色下体污白色。嘴黑色，先端有一黄斑。 与Pink-footed Goose类似但脚为橘黄色。飞行中较其他灰色雁类色暗而颈长。上下翼无Pink-footed 或灰雁的浅灰色调。 虹膜－暗棕；嘴－橘黄、黄色及黑色；脚－橘黄色。
通常多成群活动于河川、湖泊和沼泽，也常到水稻田、沟渠及低洼草滩觅食。每天觅食的往返路线较固定。主要觅吃遗留在田间的马铃薯及谷物，也食野草根茎等。5-6月繁殖，筑巢于干燥地面的凹处，以干草、地衣、苔藓和麦叶等构成，巢内垫以大量自脱的绒羽。每窝产卵6枚左右，呈象牙白色。由雌鸟孵化，雄鸟在旁守候和警戒。秋季开始向南迁飞，飞时雁群排成"人"或 "一"字形。
叫声：较深沉的似hank-hank的叫声。
分布范围：繁殖于欧洲及亚洲泰加林，在温带地区越冬。
分布状况：相当常见的冬候鸟。亚种rossicus及johanseni冬季分布在新疆西部喀什地区及陕西；serrirostris及sibiricus迁徙时见于中国东北部及北部，冬季在长江下游，东南沿海省份、海南及台湾。香港有不定期迷鸟。
四体大肉多，过去常作为狩猎禽。现应强调物种和资源的保护，勿可乱捕滥猎。该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。