果酱千层派

原料：冷冻千层派皮 6片

果酱适量

鸡蛋 1个

器具 ：

心形压模 1个

制作：1.先将冷冻派皮置于室温中解冻；鸡蛋打散备用。

2.取1片派皮，周边先刷上蛋汁，中间放入果酱後对摺黏起，表面再刷上一层蛋汁，做成长方形的千层派。

3.再取两片派皮，其中一片先在四周刷上蛋汁，中间先放入果酱，再叠上另1片派皮，用爱心压模压出形状後，表面再刷上一层蛋汁，做成心形的千层派。

4.将所有材料处理好後放入烤盘，用上火200℃，下火200℃烤焙12～15分钟即可。

一般家用小烤箱则是以200℃左右的温度烘烤千层派。