张少彭，直隶（今河北）雄县人。１９３８年加入中国共产党。曾任冀中军区警备旅政治部指导员、吕梁军区团政治处组织股股长、西北野战军团政治处副主任。建国后，历任新疆军区团政治处主任，解放军师政治部主任、师副政委，南疆军区政治部主任，中共新疆维吾尔自治区区委工交政治部副主任，新疆维吾尔自治区经委副主任，中共新疆维吾尔自治区纪委副书记，新疆维吾尔自治区第六、七届人大常委会副主任。