俎
zǔ
(1) ㄗㄨˇ
(2) 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。其用每与鼎、豆相连。《礼记·燕义》说：”俎豆，牲体，荐羞，皆有等差，所以明贵贱也。”古时宴飨，每人前面有俎案，上面摆满菜肴，食有食相，也就符合礼仪了。
(3) 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。
(4) 姓。
(5) 郑码：ODOL，U：4FCE，GBK：D9DE
(6) 笔画数：9，部首：人，笔顺编号：343425111
详细注解
俎
zǔ
［名］
(1) (指事兼形声。小篆字形。《说文》“从半肉在且上。”且,祭祀所用的礼器。本义:供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉)
(2) 同本义 [a sacrificial utensil]
(3)于“组”同音
为俎孔硕。——《诗·小雅·楚茨》
鸟兽之肉,不登于俎。——《左传·隐公五年》
祭操俎。——《山海经·海外西经》
俎豆之事。——《论语·卫灵公》
庖人虽不治疱,尸祝不越樽俎而代之矣。——《庄子·逍遥游》
(3) 又如:俎几(俎形如几,故称。古代祭祀、燕飨时所用的礼器);俎拒(俎足中央的横木);俎味(祭祀用食品)
(4) 古代割肉用的砧板。多木制,也有青铜铸的,大方形,两端有足 [a chopping block]
如今人方为刀俎,我为鱼肉。(俎,切肉的砧板。)——《史记·项羽本纪》
常用词组
俎豆
zǔdòu
(1) [dish and platter]∶俎和豆,古代祭祀、宴会时盛肉类等食品的两种器皿
(2) [offer sacrifices to]∶指奉祀
俎豆千秋
俎上肉
zǔshàngròu
(1) [a helpless victim] 比喻任人欺压蹂躏的人或国家
今由俎上肉,任人脍胾耳。——《晋书·孔坦传》
人为刀俎，我为鱼肉
【解释】：刀俎：刀和刀砧板，宰割的工具。比喻生杀的权掌握在别人手里，自己处在被宰割的地位。
【出处】：《史记·项羽本纪》：“如今人方为刀俎，我为鱼肉。”
(2) (由,即“犹”)
English
俎
Z ǔ
Put the machine thing of the sacrificial offering when ancient times offer sacrifices to.
Slice the meat or slice the vegetables hour mat in the nether kitchen chopping board.
Surname.
远古时期的庖厨用具，功能如现代的刀砧板。礼器。古祭祀燕享：“俎用以荐牲者，以木为架而漆饰之。”古制代钉沿革。较早的形象可见商周时代的青铜俎。
俎:念zǔ，也有念cuò，为当今中国罕见姓氏。
一、姓氏渊源：
来源于朱姓。明朝皇族的后代。俎家的第一代祖先名叫俎云阳，即是明末崇祯皇帝的太子朱慈烺。在明末战乱中，太子与他的弟弟朱慈炯及奶妈、丫鬟一起逃到了乐亭冯家哨。太子改姓俎，是寄寓着以帝王之身祭天地先祖之意。“日边红杏依云栽”隐喻真名实姓，译出为：俎云阳，是作者隐居后改的姓名。原名为朱慈烺，是明末崇祯帝的太子。
来源于祝姓。为北宋大将祝靖公，河北磁县人，娶民族英雄岳飞的姑母为妻，生有八个儿子。北宋时，奸臣秦桧谋害岳飞，株连九族，为避难，祝靖公的八个儿子逃往四方，到了河北磁县、山东济南、河南太康县等地，隐名埋姓，将祝姓改为俎姓，以避免奸臣谋害。
二、姓氏分布：
明清时期，“俎”姓主要分布于山东章丘、江苏丹徒、河北磁州等地。今河南许昌、临颖、林县，辽宁，河北乐亭、无极、昌黎、涉县，山西太原、大同、运城，湖北武昌，福建宁德，山东寿光，台湾，内蒙古集宁，北京等地有此姓。
【俎】姓历史名人
俎 浚： 俎 浚 1930年10月生，河南叶县人。1956年西安外国语学院俄语专业毕业。西北大学图书馆副研究馆员。陕西省马列著作研究学会会员。从事俄文图书分类、编目工作。代表著作有《诺贝尔奖金获得者辞典》、《图书馆业务工作统计手册》、《列宁的笔名》、《小儿智力测定法》等。发表论文50余篇，主要有《世界人名浅谈》、《诺贝尔物理学、化学、经济学、文学、生理及医学、和平奖获得者简介》等。
俎永湘： 俎永湘 1944年生于河北乐亭县冯家哨大庄。1951年上学读书，曾就读于辽宁大学。1964年参加中国人民解放军，1986年转业到我市房产部门工作。俎永湘之所以对《红楼梦》感兴趣，与他本人的家世有着密切关系。据他介绍，俎家是明朝皇族的后代。俎家的第一代祖先名叫俎云阳，即是明末崇祯皇帝的太子朱慈烺。在明末战乱中，太子与他的弟弟朱慈炯及奶妈、丫鬟一起逃到了乐亭冯家哨。太子改姓俎，是寄寓着以帝王之身祭天地先祖之意。而《红楼梦》就是这位太子以隐喻的方式对明清之际历史的回顾和总结。《红楼梦》的作者是帝王身份，“日边红杏依云栽”才是隐喻的作者的真名实姓。译出为：俎云阳，是作者隐居后改的姓名。原名为朱慈烺，是明末崇祯帝的太子。