奶香虾仁鲜蔬饺

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食材：虾仁、鲜玉米粒、胡萝卜、香菇、甜豆、盐、黄油、白葡萄酒或料酒、白胡椒粉

配料：粉、牛奶、盐、黄油

口味：鲜

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

奶香虾仁鲜蔬饺的做法:

１、馅料不要放得太多，我第一张做方型饺子馅料就放多了，结果无法擀平，一个边一个边压出来的花纹，比较麻烦；

２、模具的四边用一个宽度，用擀面杖擀好的正好可以压合。如果压合得不好的话，可以用手捏合一下，防止煮的时候馅料外露；

３、我这个面团量刚好可以擀四个模具大小的面片，做两份饺子。模具的两边都可以用，一面心形，一面方形。可以先做心形，用心形剩余的面片跟剩余的面团混合再做方型即可，防止心形剩余的面片浪费。我先做的方型的，看还可以做一份，又做的心形的，有点浪费。