栗粥荠菜
原文宋，范仲淹，少与友人在长白山僧舍修学，惟煮粟米二升作粥，一器盛之，经宿①遂凝，刀割为四块。早晚取二块，断荠菜②十数茎于盂③，暖④而啖⑤之。如此者三年，后登进士，为兵部尚书，谥文正公。
译文宋朝的范仲淹,年少时与朋友一起在长白山的一座寺庙中学习,只煮二升粟米成粥,用器皿盛装,过了一夜就凝结成块,用刀分割成四块.早晚各取两块来吃,切十几根荠菜装在碗内,加热以后吃掉.这样过了三年,后来中了进士,被任命为兵部尚书,死后朝廷赐予他"文正"的谥号.
注：①宿：xiǔ，宵，夜。②莽（jì）菜，一种野菜。③盂，yú，一种圆口器皿。④暖，加热 ⑤啖，dàn，吃