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柿糖丸子

王朝百科·作者佚名  2012-04-07  
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原料：柿子、白糖、淀粉。

制作方法

1、将柿子开水烫后，剥去皮，放在容器中用勺碾碎，加入适量的淀粉、白糖，捏成丸。

2、将丸子放入温油中慢炸，待其外表稍焦即可出锅。

3、蘸苹果酱或杏酱食用，更加美味。

璐:特点是外焦里嫩，甜爽可口。我认为蘸杏酱更好吃。

 
 
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