王朝百科
分享
 
 
 

比司吉

王朝百科·作者佚名  2012-04-07  
宽屏版  字体: |||超大  

制作材料a 中筋面粉 1+1/2杯。

比司吉

b 盐 1小匙teaspoon(根据各人口感)。

c 细砂糖 1大匙tablespoon。

d泡打粉2小匙~1大匙。

e 牛奶 3/4杯(亦可改用buttermilk,泡打粉用2小匙外加1/4小匙小苏打)。

f 白油vegetable shortening 1/3杯 (用奶油较香,奶油要用冰硬的)。

制作过程烤箱预热425度F(建议用200℃/400度f 烤13~15分钟)。

1 取一缸盆筛入abcd,混合均匀(泡打粉一定要用细网过筛)。

2 用切奶油块的切刀或一般餐刀将白油与面粉混合切成米粒状。

3 加入牛奶,混合塑成一个面团,放在已撒面粉的桌上用手揉6~8下。

4 用手将面团压扁,用杆面棍『轻轻』将表面压平(或用手),厚度约1/2寸,用圆型模刻出小圆面团。

5烤盘撒上少许面粉,将小圆面团排盘,表面可刷上融化奶油或牛奶或鲜奶油,入炉烤10~13分钟至熟即可,取出后将面包放网架上稍凉即可食用。

注:

1 这个比司吉没有风味特色,需搭配蜂蜜或奶油或果酱食用才好吃。

2 注意不要过度揉面团,只轻揉数下即可,揉过度会导致面团出筋面包变硬,这个面包做出来应该是松软的。

3 食谱修改自肯德基站内食谱。

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如何用java替换看不见的字符比如零宽空格​十六进制U+200B
 干货   2023-09-10
网页字号不能单数吗,网页字体大小为什么一般都是偶数
 干货   2023-09-06
java.lang.ArrayIndexOutOfBoundsException: 4096
 干货   2023-09-06
Noto Sans CJK SC字体下载地址
 干货   2023-08-30
window.navigator和navigator的区别是什么?
 干货   2023-08-23
js获取referer、useragent、浏览器语言
 干货   2023-08-23
oscache遇到404时会不会缓存?
 干货   2023-08-23
linux下用rm -rf *删除大量文件太慢怎么解决?
 干货   2023-08-08
刀郎新歌破世界纪录!
 娱乐   2023-08-01
js实现放大缩小页面
 干货   2023-07-31
生成式人工智能服务管理暂行办法
 百态   2023-07-31
英语学习:过去完成时The Past Perfect Tense举例说明
 干货   2023-07-31
Mysql常用sql命令语句整理
 干货   2023-07-30
科学家复活了46000年前的虫子
 探索   2023-07-29
英语学习:过去进行时The Past Continuous Tense举例说明
 干货   2023-07-28
meta name="applicable-device"告知页面适合哪种终端设备:PC端、移动端还是自适应
 干货   2023-07-28
只用css如何实现打字机特效?
 百态   2023-07-15
css怎么实现上下滚动
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个三角形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个椭圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个圆形?
 干货   2023-06-28
canvas怎么画一个正方形?
 干货   2023-06-28
中国河南省郑州市金水区蜘蛛爬虫ip大全
 干货   2023-06-22
javascript简易动态时间代码
 干货   2023-06-20
感谢员工的付出和激励的话怎么说?
 干货   2023-06-18
 
>>返回首页<<
 
 
静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
© 2005- 王朝网络 版权所有