豆蔻酸酯

简介豆蔻酸酯是一个独特的、单一化合物。作为基础原料，它来源于天然油脂，可以直接复配到配方中。一般来说来天然油脂存在着成本、价格、外观等不稳定因素，而豆蔻酸酯使这些不稳定因素得到了良好的解决。

基本资料英文名：Cholesteryl myristate

别名：Cholest-5-en-3beta-yl myristate; [(3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-10,13-Dimethyl-17-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-yl] tetradecanoate

分子式：C41H72O2

分子量：597.01

CAS号：1989-52-2

EINECS号：217-867-8

合成对豆蔻酸酯的合成工艺的研究表明，三聚甘油的最佳合成条件为:催化剂用量1％～2％，温度260～270℃，采用氮气保护.豆蔻酸酯的最佳合成条件为:温度160℃，无需催化剂，直接利用甘油聚合时所加的NaOH即可。对比显示，所得产品的部分性能指标超过了国内同类产品，并且接近国外产品。

药用价值引起非洲睡病的布氏锥虫自身合成一种名为豆蔻酸酯的脂肪，抑制豆蔻酸酯产生的药物可杀死布氏锥虫，这说明以豆蔻酸酯的产生为靶子可研制出新的药物，在杀死布氏锥虫同时不危害正常人体细胞。

美国马里兰州巴尔的摩市Johns Hopkins 医学院Englund 博士指出，近30年来人们一直认为锥体虫不会产生脂肪酸，现在的研究表明它们通过一个特殊的体系合成脂肪酸，主要是豆蔻酸酯。锥体虫通过豆蔻酸酯锚定其蛋白衣壳，使其逃脱人体免疫系统的攻击。

研究人员发现thiolactomycin 可抑制豆蔻酸酯的产生，杀死锥体虫，显然这条途径对锥体虫 至关重要。有趣的是，20年一家日本制药公司就研制出了抑制细菌脂肪酸产生的药物，但后来放弃了。