蟹粉响铃

豆腐衣2张，熟清水蟹粉50克，净黄鱼肉100克，鸡蛋1只，番茄沙司10克，生粉、盐、味精、胡椒粉各适量。

制作：

1.净黄鱼肉去条，放入盐、味精、胡椒粉少许和蟹粉拌匀，加入生粉少许继续拌匀。生粉、鸡蛋液和成全蛋糊备用。

2.豆腐衣平放在桌上。把蟹粉鱼肉放在豆腐衣上卷起后，用全蛋糊封口，用刀切成小段。油锅烧到四成热时，开旺火把腐衣卷放入油锅中炸脆，倒入漏勺中装盘，盘中装上番茄沙司即成。

特点：外脆内嫩，鲜美爽口。

• ·拉夏贝尔
• ·舞马衔杯纹皮囊形银壶
• ·杏参
• ·冰上芭蕾
• ·商品差价
• ·明代王恕诰命
• ·饮冰室诗话
• ·羊婆奶
• ·鸟盖瓠壶
• ·槐尺蛾