1、官膳，简言之，就是封建官员所享用的饮食。中国古代官膳，其各个朝代的风味特点不尽相同，但有一点是公认的，即中国官员对口腹之欲都很重视。他们凭借着至高无上的地位和随心所欲的权势，役使世上各地各派名厨，聚敛天下四方美食美饮，形成了豪奢精致的官膳风味特色。与之相媲美的那就数御膳了!
2、官膳：山东省诸城市天合堂食品有限责任公司注册商标！