药用大黄
简介.分类界： 植物界 Plantae
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 石竹目 Caryophyllales
科： 蓼科 Polygonaceae
属： 大黄属 Rheum
种： 大黄[1]R. officinale别名根据《本草》记载，马蹄大黄源产于中国，别名黄良、将军、西大黄、锦军。在中国地区的文献里，大黄指的往往是马蹄大黄（学名：Rheum officinale）。为分辨两者，有时会把马蹄大黄称为药用大黄。马蹄大黄
药用大黄与人们长提到的土大黄（土大黄又叫羊蹄，拉丁学名：Rumex japonicus Houtt）和钝叶酸模（拉丁学名：Rumex obtusifolia L）有区别。性味归经味苦，性寒。归胃、脾、大肠、肝、心包经。药用大黄 Rheum officinale Baill. in Adanson. 10: 246. 1871; Hook. f. in Curtis's Bot. Mag. 100: t. 6135. 1874; Kung in Fl. Ill. Nord. Chine 5: 11. 1936; A. Los. in Acta Inst. Bot. Acad. Sci. URSS Ser. 1. Fasc. 3: 78. 1936; Sam. in Svensk Bot. Tidskr. 30: 713. 1936; 秦岭植物志1 (2): 139. 1974; 高作经等, 植物分类学报13 (3): 73. 图2, 1-3. 1975.毒性效应大黄的毒性主要集中在其叶片。大黄的叶片含有草酸，是一种存在于许多植物的酸，但也是一种肾毒性和腐蚀性的酸性有毒物质。大黄的半致死剂量（LD50）以纯草酸对大鼠的影响作计量，大约为每公斤体重 375 毫克，换算至一个约 65 公斤的人，大约需要 25 公克的份量。另外，口服的最低致死剂量（LDLo）约为 600 mg/kg。不同品种的大黄，其叶片的草酸含量亦有所不同，普遍的含量约为 0.5%。根据这个比例，一个普通人若要吃下致半致死剂量的草酸，需要食用约 5 公斤的大黄叶，而最低致死份量亦要 10 公斤的大黄叶。这个份量显然不太可能会达成。不过，为安全计，烹煮大黄时，应避免与含有苏打的其他食品一起烹调，以免植物内的草酸跟苏打产生化学反应，产生水溶性的草酸化合物，令毒性加重。
除了草酸以外，大黄的叶子还含有一种至今仍未被确认的有毒物质，可能是蒽醌甙（亦作番泻叶甙）的一种 。
大黄叶柄的草酸量只占整片叶的大约2-2.5%，相对于叶片，其毒性显得更低，因此可放心食用。
形态特征及分布生境形态高大草本，高1.5-2米，根及根状茎粗壮，内部黄色。茎粗壮，基部直径2-4厘米，中空，具细沟棱，药用大黄
被白色短毛，上部及节部较密。基生叶大型，叶片近圆形，稀极宽卵圆形，直径30-50厘米，或长稍大于宽，顶端近急尖形，基部近心形，掌状浅裂，裂片大齿状三角形，基出脉5-7条，叶上面光滑无毛，偶在脉上有疏短毛，下面具淡棕色短毛；叶柄粗圆柱状，与叶片等长或稍短，具楞棱线，被短毛；茎生叶向上逐渐变小, 上部叶腋具花序分枝；托叶鞘宽大，长可达15厘米，初时抱茎，后开裂，内面光滑无毛，外面密被短毛。大型圆锥花序，分枝开展，花4-10朵成簇互生，绿色到黄白色；花梗细长，长3-3.5毫米，关节在中下部；花被片6, 内外轮近等大，椭圆形或稍窄椭圆形，长2-2.5毫米，宽1.2-1.5毫米，边缘稍不整齐；雄蕊9, 不外露；花盘薄，瓣状；子房卵形或卵圆形，花柱反曲，柱头圆头状。果实长圆状椭圆形，长8-10毫米，宽7-9毫米，顶端圆，中央微下凹，基部浅心形，翅宽约3毫米，纵脉靠近翅的边缘。种子宽卵形。花期5-6月，果期8-9月。分布生境产陕西、四川、湖北、贵州、云南等省及河南西南部与湖北交界处。生于海拔1200-4000米山沟或林下。多有栽培。
本种粗大的根状茎及根供药用。
功能用途功能主治：具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语，如大承气汤；或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。
解毒消痈功效，用于热毒疮疡、暴赤眼痛、口舌生疮、齿龈肿痛，如大黄牡丹皮汤。
行瘀通经功效，用于瘀血阻滞之月经闭止、产后瘀阻、症瘕积聚，及跌打损伤、瘀血肿痛。
清热除湿功效，用于湿热壅滞之黄疸、小便不利、大便干结；热淋、石淋如八正散。
亦可凉血止血，用于热伤血络之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白带下。
现代临床可用于治疗流行性脑膜炎、大叶性肺炎、急性胆道感染、急性腮腺炎、急性阑尾炎、急性传染性黄疸型肝炎、急性肠炎、细菌性痢疾、消化道出血、咽喉炎、牙龈脓肿、皮炎、湿疹、淋病、带状疱疹等。用法用量煎服：3-12克；或入丸散。
外用：研末，水后醋调敷。
大黄生用泻下力猛，蒸熟泻下力缓和，酒制善清上部火热，炒炭可化瘀止血。用于泻下时不宜久煎。使用注意：大黄峻烈、攻下破瘀力强，易伤正气，故表证未解、气血虚弱、脾胃虚寒、无实热瘀结者及孕妇胎前、产后均应慎用或忌服。中成药：大承气汤、温脾汤、大黄牡丹皮汤、八正散 医药：《药典》。【藏药】君木扎：根及根茎用于实热便秘，谵语发狂，食积痞满，里急后重，湿热黄疸，血瘀经闭，痈肿疔毒《藏标》。君扎：根及根茎治“赤巴”病，培根泻痢，腑热，胆热，便秘，腹痛，水肿病，脘腹胀满，“黄水”病，闭经，胎衣不下：茎和叶治“培根”寒症《藏本草》。君姆札：根及根茎治赤巴和培根病及其引起的热性病症，瘟疫，高烧，实热便秘，腹痛等病症《中国藏药》。【蒙药】格西古纳，珠莫萨：根及根茎用于实热便秘，积滞腹痛，湿热黄疸，急性阑尾炎，不完全性肠梗阻，血瘀经闭，痈疖疔疮，化脓性皮肤病，烧伤，烫伤《蒙药》。【傣药】大黄：根、根茎治疗便秘《滇药录》。【苗药】生军，川军：根茎用于实热便秘，食积痞满，急性阑尾炎，肝炎，血瘀经闭，结膜炎，外用于痈疖疮疡，烧烫伤《滇省志》。【彝药】大黄，勒乌，彝医习用其根治疗胎盘不下，打摆子，烧伤，烫伤，冻伤，跌打伤，流血，腹泻，火重，消暑以及预防牲畜疾病等《彝植药》。【藏药】君母札，君札，竣章，拉竣：茎（君母札）治培根病和赤巴病引起的热性病，泻痢，大便秘结，胸腹胀满，气喘；茎（君札当吾）、叶（君札洛玛）治培根病[154]。【裕固药】娃娃大黄：根及根茎煎水洗眼，治目赤肿痛[53]。医药根及根状茎(大黄)：苦，寒。泻热通便，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽喉痛，瘀血经闭，跌打损伤。