雅惠鸭脖
雅惠鸭脖湖北雅惠餐饮有限公司是以夜市餐饮及肉制品加工及销售为专业的一家民营企业，公司恪守“诚实做人、认真做事”的宗旨，坚持“质量重于生命、达标保障品牌”的经营理念，博采众长，吸纳精华，推陈出新，精心制作雅惠特色佳肴，香美了人们的时尚口味，也打造了鄂州人自己的一个靓丽的品牌。
雅惠公司下属茶餐厅创建于1995年9月，2003年12月申请注册登记“鄂州市雅惠餐饮有限责任公司”，2009年3月更名为“湖北雅惠餐饮有限公司”，历时十几年来，公司推行规范化、科学化、人性化管理;诚信守法，热情服务，视顾客为天使，瞄准市场，独僻跷径，开拓创新，博采广纳，高质量精心制作雅惠特色佳肴，大众价位满足不同层次人们的消费能力和口味，每天顾客盈门，络绎不绝，生意红红火火，品牌越来越响亮。
雅惠农家饭菜，地道实惠，众口皆碑，36种中草药配方卤制食品，不仅具有麻、辣、甜香味，而且色泽光亮、保持纯天然性、有利防病健身。
公司实现了长足的发展。茶餐厅以拥有1000多平方米舒适、典雅的营业大厅，在市内外开设了十多家卤制品连锁专卖店，有规模加工厂一个，速冻库二座，安装发电机组两台套，实现了经营现代化、网络化。公司现有员工220余名，固定资产1000多万元，年均实现效益300余万元。
2004雅惠被评为“鄂州十大名店”，"和雅福寿螺”被评为“鄂州十大名菜”，“和雅牌鸭脖”、“和雅牌鸭掌”、“雅惠烤鸡爪”等被评为“鄂州十大风味小吃”，“和雅”牌商标在国家工商总局注册，“雅惠小天使”标识获得国家知识产权。多年来被市政府评为“重合同守信用单位”和省级“消费者满意单位”、“全国诚信消费者认可品牌”、人民日报授予“全国诚信上榜单位”、“鄂州人最喜爱的100品牌”等荣誉，2007年，还通过了国家质量ISO9001管理体系认证。
雅惠餐饮品牌不仅火红了鄂州，而且也飘香全省、全国，已形成了鄂州人自己的品牌。
雅惠以“和雅”鸭脖鸭掌而闻名鄂东南。经历过10年的艰苦经营的雅惠人，不断推陈出新，创形象，树品牌。从全国各大名店到地方小吃，博采众长，吸取精华，及时地向市场推出适合鄂州人的时新菜品，同时精心制作雅惠特色菜谱。湘菜、京菜的成功引入赢得了顾客的好评。历年来，雅惠公司被评为鄂州市“十大名店”。 “和雅福寿螺”被评为鄂州市十大名菜，“卤鸭脖”“卤鸭掌”“烤鸡爪”“香辣干子”被评为十大风味小吃，被授予市级“重合同守信用”企业，湖北省消费者委员会授予的“湖北省消费者满意单位”。“和雅”牌商标在国家工商局注册，“雅惠小天使”标识取得国家知识专利，从而使公司拥有了自己的品牌和企业形象。雅惠已成为家庭快餐型，经济类，实现地方特色的鄂州市最大的以夜市餐饮业为主的知名企业。其生产的鸭掌、鸭脖等卤制品畅销鄂东南地区，深受广大消费者喜爱。雅惠可以说是鄂州新生代的餐饮业的代表。在鄂州当地，雅惠鸭脖子比武汉的精武鸭脖子更受食客喜爱，已成为鄂州知名小吃。值得一提的是，雅惠鸭脖是申请了国家专利的，以香辣闻名。简直就是人间美味，红红的鸭脖，上面还点缀点辣椒籽跟花椒...嘿嘿 好吃啊！口味非常独特，怎么吃都不会腻。大家都有感觉鸭脖，鸭架，鸭翅等本身是“食之无味，弃之可惜”，可是经过特殊烹制料理之后，却成为人间美味，人们休闲之常备良品，饭桌之上之开胃良菜。雅惠鸭脖系列产品以独特口味赢得了广大顾客的认同，经过十数年的努力经营，逐步造就了雅惠品牌。雅惠在鄂东南地区异常火爆，就像它的辣味一样，让您有无穷的回味与遐想。每天一开张，店铺门口就排起长龙等候购买。金碑银碑不如老百姓的口碑，雅惠绝对是人间的极品美味。
雅惠鸭脖系列产品，每道工序都有其严格的而独特的标准和要求，从选料开始直至卤制工艺的全过程都很严格，雅惠对其配方严格保密。 昔有苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”之诗句，今于雅惠鸭脖，深有同感矣。
地址：南浦路与武昌大道交汇处。
相关机构: 鄂州雅惠美食有限公司。