红莲山药羹

红莲山药羹的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱

口味：甜味工艺：煮

红莲山药羹的制作材料：主料：山药150克

辅料：莲子50克

调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)15克

红莲山药羹的特色绵软糯香，甘甜适口。教您红莲山药羹怎么做，如何做红莲山药羹才好吃1. 将红莲子用温水泡涨；

2. 山药切成小丁；

3. 勺内加水，下入莲子煮熟后下入山药丁和白糖；

4. 用小火煮至莲子、山药软糯；

5. 最后用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡出勺。小帖士健康提示：

有益气养阴、补脾益肺、养心安神等效用。

食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

莲子：中满痞胀及大便燥结者，忌服莲子。且莲子不能与牛奶同服，否则加重便秘

食用提示：

使用时若考虑到血糖的因素，可以少放甚至不放白糖，或可用木糖醇代替，不影响营养成分