蒙定军，陕西＊邑（今旬邑）人。1931年加入中国共产党。曾在国民党军队中从事党的秘密工作。后除陕甘宁边区关中分区参谋长。建国后，历任中共中央西北局统战部部长、秘书长，甘肃省委统战部部长、省委常委、民委副书记，西北民族学院院长、党委书记，甘肃省第二至四届政协副主席、省第五届人大常委会副主任。是第三至六届全国政协委员。