赣丰5号
“赣丰5号”辣椒新品种是江西省农科院蔬菜花卉所在省农业重点攻关项目的资助下，利用国内外的辣椒育种材料，通过杂交后代筛选获得优良自交系，再经过杂交一代选配育成。该品种于2001年3月通过江西省农作物品种审定委员会审定。2003年6月15日通过由江西省科学技术厅组织的科技成果鉴定，成果研究水平为国内先进，在早熟辣型尖椒的抗病性方面达到国内领先水平。“赣丰5号”为辣味型杂交一代辣椒新品种，具有早熟、优质、抗病和丰产稳产等特性，它解决了目前辣椒栽培品种中早熟辣味尖椒抗病性差和早熟微辣辣椒品质不良及抗性差的突出问题。适宜于我国长江流域地区种植，尤其是春季早熟栽培，上市早，效益高。目前繁种已达640kg，在江西、浙江、湖北、重庆、四川等地累计推广5000余亩。[1]