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搭裢粑

王朝百科·作者佚名  2012-04-15  
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是壮族的传统食品。以糯米面、芭蕉或芭蕉干为原料，用芭蕉叶包裹，每张芭蕉叶首、尾各包一个，二者相连，重约四两左右，其如背上的“搭裢包”，故得此名。一般在每年农历七月十五前后蒸制，即有糯米的风味，又有蕉叶的清香，香甜可口，是壮族人民待客用的佳品。

 
 
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