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虫草花玉米排骨汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-17  
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原料：

排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片（去皮）、盐适量。虫草花玉米排骨汤

做法：

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。（这时可移入砂锅内）

3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

 
 
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