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奶香甜玉米

王朝百科·作者佚名  2012-04-17  
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材料:

甜玉米,牛奶,黄油10克。

1、黄油在室温下溶化与牛奶放容器内混合搅匀。(玉米一定要选甜玉米,这样就不要放糖了。选玉米时可以用手指甲轻按一下玉米粒如果按出来很多汁,皮破,其它地方没有坏就是最好的)

2、玉米洗净沥干水放放牛奶里浸泡20分钟,泡时可以搅拌几次,让玉米全身都粘上黄油。把浸好的玉米放蒸笼上隔水蒸8分钟就可以了(得在出蒸气时才放上玉米,这样蒸出来的玉米粒才不回缩)。

 
 
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