酥皮香蕉

王朝百科·作者佚名  2012-04-17  
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酥皮香蕉的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 高血压食谱

口味:炸烧味工艺:酥炸

酥皮香蕉的制作材料:主料:香蕉150克

辅料:小麦面粉75克,发酵粉10克

调料:淀粉(豌豆)10克,白酱油10克

酥皮香蕉的特色:色泽微芡,外皮酥脆,香蕉甜软.

教您酥皮香蕉怎么做,如何做酥皮香蕉才好吃1.香蕉去皮,斜切成圆薄片,蘸匀干面粉.

2.将面粉,发酵粉加湿淀粉,白糖和水调成糊,静置几分钟.

3.勺内加油烧五成热,将香蕉片挂匀糊,逐片下入油中炸透,至皮酥捞出装盘,食时可佐以番茄酱.

 
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