马蹄玉米粉葛扇骨汤

王朝百科·作者佚名  2012-04-17  
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材料:扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛

配料:姜、白醋、盐

做法:

1.材料洗净后,扇骨切块,玉米、胡萝卜、粉葛切块,马蹄去皮、竹蔗切条,姜切片备用

2.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净

3.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)

4.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃[1]

 
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