猪血丸子蒸腊肉的特点猪血丸子蒸腊肉制作简单，口感良好。猪血丸子蒸腊肉的制作材料主料：
猪血丸子200g、大围山腊肉150g
辅料：
味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g猪血丸子蒸腊肉的制作步骤1、将腊肉洗净切成薄片，猪血丸子切成0.2厘米的厚度。
2、把切好的猪血丸子装入碗中，腊肉铺盖在猪血丸子上面，再加入调料。
3、放入蒸柜内蒸25分钟即可。[1]