川贝雪梨甜汤
川贝雪梨甜汤
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原料：1-3人份
雪花梨： 1只
川贝母 ： 9g
麦冬： 6g
干百合： 15g
枸杞： 随意适量
冰糖： 随意适量
桃浆： 随意适量
做法：
1.将百合干清洗浸泡，直至彻底柔软，需要泡水3-4小时。
2.将麦冬清洗浸泡，直至柔软。麦冬的主要功效是养阴清热，润肺止咳。在煮之前我将麦冬与百合一起浸泡着，也不知道这样可不可以，不过，问题应该不大。
3.将川贝打成粉末。（家用研磨机即可，不打成粉也没关系）
4.梨。将梨削皮切片。切丁，切末完全随意，按照个人喜好就好。如果你对水果的外皮农药残留完全不担心的话，连皮一起煮也是可以的。
5.下锅开始煮。在锅内倒4碗冷水，其中3碗是三人份的量，第四碗是煮的过程中让其变成水蒸气挥发的。
先把百合，麦冬，川贝粉倒进入冷水内，开火，煮到水烧开。
6.接着放入梨肉和桃胶。再煮15-20分钟。
7.最后，关火前，放入枸杞和冰糖，煮1-2分钟。