三丝抱豆

三丝抱豆

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三丝抱豆

主料：土豆、洋葱、芹菜。

配料：花生米、香菜。

调味：美极鲜酱油、盐、鸡粉、料油（不要放醋）。

制作：将土豆丝油炸成金黄色、洋葱切丝、芹菜切段飞水后过冷、与用油炸过的去皮花生米拌在一起，加调味料即成。

特色：爽口、清香。