辛香二号
基本信息品种审定编号：赣审椒2007002
品种名称：辛香二号
选育单位：江西农望高科技有限公司
品种来源：95012×97015杂交选配的杂交辣椒组合
审定情况：2007年4月通过江西省农作物品种审定委员会审定
特征特性苗期长势强，早熟，株高55.8厘米，开展度59.9厘米，始花节位9-15节，分枝力强，叶色绿，果呈细羊角形，果色绿，果长14.3厘米，果横径1.9厘米，果肉厚0.19厘米，单果重17.3克，果面光滑，抗病抗逆性较强。田间病死株率4.74%，低于对照。该品种植株田间长势一般，果实稍弯曲，果肉风味较好，果空腔小，耐贮运。
产量表现2004-2005年参加江西省辣椒区试，2004年平均每亩总产量2152.7公斤，比对照赣丰五号减产3.74%；2005年平均每亩总产量2424.3公斤，比对照赣丰五号减产10.64%。
适宜地区：江西省辣型辣椒种植区种植。
栽培技术要点10-11月份播种，每亩大田用种40-50克，苗床每平方米播5克。第二年2-3月移栽大田，单株双行定植,株行距35厘米×60厘米,亩植3200株。深沟高垄，垄面平整，亩施有机肥3000公斤,钙镁磷50公斤和复合肥50公斤作底肥, 定植成活后，可进行除草、培土，每亩可用尿素2.0-2.5公斤、硫酸钾3.0-3.5公斤，兑水追肥。定植20-25天时每亩可用20公斤硫酸钾、12公斤尿素、5公斤钾肥穴施或沟施追肥一次，配合追肥再培土定苗一次。在虫害防治中，一定要掌握“预防为主，综合防治”的原则。在病害发生前，有针对性的及时进行防治。