原料:鸡翅整只2只,榛蘑1盘,小葱半根,八角2颗,盐,酱油适量.
过程:1、鸡翅整只剁开,洗净备用;榛蘑隔夜泡水,沥干水分,备用.
2、鸡翅过沸水焯熟,去血水,捞出,沥干.
3、小葱切葱花.
4、锅内少许油,放入葱花爆香.
5、加入鸡翅,点少许酱油,翻炒.
6、添水,加八角,大火将水烧沸,加盐调味,转小火,盖盖炖20分钟左右.
7、开盖加入榛蘑,大火至收汁即可.