中国传统名吃

基本信息出版社: 吉林出版集团有限责任公司，吉林文史出版社; 第1版 (2010年1月1日) 丛书名: 中国文化知识读本 平装: 120页 正文语种: 中文 开本: 16 ISBN: 9787546312897, 7546312892

商品描述内容简介《中国传统名吃》内容简介：俗话说：民以食为天。吃，不仅关乎着人们生存绵延的命脉，也反映着一个民族的地域文化传统。吃风一如人风，不同地域人的性格与饮食风俗有着千丝万缕的相互联系。北方人豪爽洒脱，故北菜亦大吃，作为一种生理需要和文化传承，不仅体现着鲜明的地域特色，还表达着丰富的民族习惯。饮食文化也已成了一道历久弥新、色彩丰富，香味俱佳的精神大餐。编辑推荐《中国传统名吃》：中国文化知识读本目录一 黄河流域食区

二 长江中上游食区

三 长江下游食区

四 珠江流域食区

五 少数民族食区