鱿鱼辣汤
鱿鱼辣汤的特点鱿鱼辣汤制作简单,营养丰富,口感良好。鱿鱼辣汤的制作材料1.鱿鱼2只
2.萝卜100g
3.小瓜70g
4.红、青尖椒各1个
5.小葱3根
6.辣椒粉3勺
7.酱油2勺
8.蒜末2勺
9.盐一点点
10.煮银鱼水材料(用它比用清水味道更鲜)
水7杯
银鱼15g(干明太鱼皮也可)
海带王3cm*10cm(海带也可)鱿鱼辣汤的做法1.把煮银鱼水的材料倒在一起煮至水变浅绿色,关火,过滤掉鱼跟海带王
2.鱿鱼跟萝卜切成一口大小,小瓜切成半月状,小葱切成5cm长,红、青尖椒斜切(冲水,把籽洗掉)
3.备锅点火+银鱼水+萝卜盖盖,煮至萝卜半透明状态时放入鱿鱼、小瓜、小葱、酱油、辣椒粉,尝下味后按个人口味加适当盐
4.最后放入红、青尖椒+蒜末,小过一会再关火,这道汤就完成了。[1]