榆荞3号
榆荞三号品种类别: 荞麦
品种名称: 榆荞三号(改良一1)
审定编号: 431(陕)
品种来源: 陕西省榆林市农业学校采用回交育种法，以日本荞麦品种信浓一号作轮回亲本、内蒙古荞麦822品系作非轮回亲本，连续回交5代，1994年选育而成。
特征特性: 株高90～110厘米，花白色，成熟后植株下部红。色、中上部黄绿色，籽粒淡棕色，棱角明显、正三棱锥形，千粒重34克。中熟品种，全生育期80天，株型紧凑，主茎与分枝顶端花序多而密集，分枝习性弱，抗倒性、抗落粒性强；籽粒含蛋白质10．21%、粗脂肪1．95％、淀粉68．7％。
产量表现: 一般亩产80～150千克。
栽培要点: (1)陕北地区6月15日至25日、渭北地区7月10日至15日播种。(2)中上等地力亩播量2．5千克，中等以下地力亩播量3千克。(3)秋季耕翻地，可预防荞麦勾翅蛾危害。
种植区域: 适宜陕西省榆林、延安北部一茬种植，延安南部、渭北地区回茬种植。