番贡薯
百科名片番贡薯（Rhizome of Winged Yam）又名毛薯，为薯蓣科植物参薯的块根。性味甘，似芋如番。外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝，就像毛发一样，因此称为'毛薯'。多行无性繁殖，只留薯块作种，并可以用藤本进行繁殖.分布福建、广东、广西等地。主治脾虚泄泻；肾虚遗精；带下；小便频数；虚劳咳嗽；消渴；疮疡溃烂；汤火伤。具有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮的功效。番贡薯
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番贡薯的命名在番贡薯的产地--徐闻--，有着这样的传言：在某个不可考证的朝代，外邦在进贡给朝廷（天朝）的时候，路经徐闻（海上丝绸之路起点），因为某些原因，把进贡给中国皇帝的贡品（宝薯），遗留在了一户谢姓农家。时逢乱世，粮食短缺，谢姓农家在迫不得已之下，试食宝薯，结果发现其物味如芋头又如番薯，可充饥，于是大量耕种、传播。根据口口相传，所以形成了现在的‘番贡薯’.
性状呈不规则圆柱形，长7-14cm，直径2-4cm，表面浅棕黄色至棕黄色，有纵皱纹，外皮稀疏地生出若干幼小藤枝，质坚实，断面淡黄色，散有少量淡棕色小点。无臭，味甜微酸，有粘性。