原料淡豆豉10克，连须葱白5条，豆腐2块
制作方法1.起油锅，下豆腐略煎，再放入淡豆豉，加清水1碗半；葱白洗净，备用。
2.武火煮沸后，放入葱白，煮沸后即可调味，乘热服食，然后盖棉被取微汗。
适用范围用于风寒感冒咳嗽。症见发热恶寒，头痛鼻塞，喷嚏流涕，咳嗽痰多，舌苔白。
特点辛温解表、散寒宣肺